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La famille BOUMARD fournit le pain à
une majorité d'Avrillais depuis plus d'un demi-siècle.
C'est en effet en
1952 que Joseph et Yvonne Boumard accompagnés d'un ouvrier s'intallent
au centre bourg d'Avrillé.
La commune ne comptait à l'époque que 2.000 habitants très
dispersés et la vente du pain se faisait surtout en tournées
quotidiennes.
En 1970, la démographie de la ville s'emballe. Joseph et
Yvonne ouvrent un deuxième point de vente au Bois du Roy.
En 1982, les
enfants (J.Paul, M.Josée, J.Yves, Christian) prennent le relais et
s'adaptent à la poussée démographique en ouvrant en 1984 la boulangerie
de la "Dezière" puis en 1988, la chocolaterie "La Feuilletine" et enfin
en 1991 la boulangerie "Les Acacias" à l'entrée du centre ville.
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