Boulangerie BOUMARD Avrillé
02 41 69 20 35
"Gage précieux de la réussite de vos réceptions,
la gamme étendue de nos réalisations"
thé de Ceylan
mousse au chocolat lait parfumée au thé avec un croustillant praliné
3,10 € la part
mandarin
mousse chocolat noir - un croustillant chocolat blanc - mousse mandarine caramel
3,10 € la part
fleur des bois
un crémeux vanille avec griottes - mousse de fruits rouges - un croustillant de chocolat blanc
3,10 € la part
fraisier ou framboisier
mousseline fraise-crème vanille garnie de fraises ou de framboises
3,10 € la part (selon la saison)
les délices glaçés
assiette en nougatine garnie de boules de glace
4 pers. (8 boules )   - 16,00 €
6 pers. (12 boules ) - 24,00 €
8 pers. (16 boules ) - 32,00 €


La feuilletine
Base feuilleté praliné chocolat noir
3,10 € la part
Le Royal caramel
Biscuit moelleux à l'orange, crème lactée caramel
et croustillant praliné
3,10 € la part
Le Tutti Frutti
Biscuit, crème anglaise gélifiée et
assortiment de fruits frais
3,10 € la part
Succès
Disques de macaron noisettes, crème au beurre praliné
3,10 € la part
Le Charlestone
Mousse de fruits rouges, coulis framboise
coquelicot, crème mascarpone coquelicot
3,10 € la part selon la saison
La Capucine
Biscuit amandes, poires caramélisées
mousse chocolat noir
3,10 € la part
Le Cottage
Biscuit chocolat noir, mousse chocolat lait
3,10 € la part
Délice du parc
Bavaroise poire vanille, mousse chocolat, crémeux caramel, poires caramélisées au four
3,10 € la part
Paris-BrestCouronne de pâte à choux garnie de crème praliné. Maximum 8 personnes.
2,75 € la part
Saint HonoréFond sablé, couronne de choux garnis de crème, milieu crème chantilly ou crème légère. ou 6 personnes uniquement.
2,75 € la part
MillefeuilleFeuilleté crème mousseline vanille ou chocolat
2,75 € la part
EclairCrème pâtissière, café, chocolat ou caramel. 4 ou 6 personnes uniquement.
2,50 € la part
Baba au RhumBiscuit savarin garni au centre de chantilly. 6 personnes uniquement soit 16,80 €
2,80 € la part
Tarte aux fruits cuitsPoires fond crème amandes chocolat
Abricots fond crème amandes nature
Fruits assortis fond crème pâtissière
2,20 € la part
Tarte Tutti FruttiFond sablé, crème pâtissière et assortiment de fruits frais
2,40 € la part
Tarte aux fraises ou aux framboisesFond sablé, crème pâtissière ou chantilly
2,70 € la part
Tarte AngevinePommes au beurre caramélisées et amandes grillées
4pers. : 9,60 € - 6 pers. : 14,40 € - 8 pers. : 19,20 €
Tarte MacaronFraises ou framboises (selon la saison)
4pers. : 12,00 € - 6 pers. : 18,00 € - 8 pers. : 24,00 €
Tarte AngevinePommes au beurre caramélisées et amendes grillées
4pers. : 9,60 € - 6 pers. : 14,40 € - 8 pers. : 29,20 €