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mousse au chocolat lait parfumée au thé avec un croustillant praliné
3,50 € la part |
Biscuit chocolat, bavaroise chocolat lait, mousse à base de chocolat blanc, croustillant feuilleté noisettes
3,50 € la part |
Sablé reconstitué, crémeux caramel, pommes tatin, mousse mascarpone
3,50 € la part |
Mousse passion, compotée de fraises, mousse framboise
3,50 € la part |
assiette en nougatine garnie de boules de glace
4 pers. (8 boules ) - 18,40 €
6 pers. (12 boules ) - 27,60 €
8 pers. (16 boules ) - 36,80 €
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Base feuilleté praliné chocolat noir
3,50 € la part |
Biscuit moelleux à l'orange, crème lactée caramel
et croustillant praliné
3,50 € la part |
mousseline fraise-crème vanille garnie de fraises ou de framboises
3,50 € la part (selon la saison)
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Mousse fruits rouges, crémeux thé noir exotique, biscuit financier, croustillant chocolat blanc
3,50 € la part |
| Paris-Brest |
Couronne de pâte à choux garnie de crème praliné. Maximum 8 personnes.
3,30 € la part |
| Saint Honoré |
Fond sablé, couronne de choux garnis de crème, milieu crème chantilly ou crème légère. 4 ou 6 personnes uniquement.
3,30 € la part |
| Millefeuille |
Feuilleté crème mousseline vanille ou chocolat
3,30 € la part |
| Eclair |
Crème pâtissière, café, chocolat ou caramel. 4 ou 6 personnes uniquement.
3,30 € la part |
| Baba au Rhum |
Biscuit savarin garni au centre de chantilly. 6 personnes uniquement soit 16,80 €
3,30 € la part |
| Crumble poire framboise |
Fond sablé, crème amandes framboise, morceaux de poires, recouvert de crumble
2,60 € la part
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| Tarte aux fruits cuits |
Poires fond crème amandes chocolat
Abricots fond crème amandes nature
Fruits assortis fond crème pâtissière
2,40 € la part |
| Tarte Tutti Frutti |
Fond sablé, crème pâtissière et assortiment de fruits frais
3,00 € la part |
| Tarte Angevine |
Pommes au beurre caramélisées et amandes grillées
4pers. : 10,40 € - 6 pers. : 15,60 € - 8 pers. : 20,80 € |
| Tarte Normande |
Pommes, oeufs battus, crème liquide et canelle
4pers. : 10,40 € - 6 pers. : 15,60 € - 8 pers. : 20,80 € |
| Tarte Macaron |
macaron tutti
4pers. : 14,00 € - 6 pers. : 21,00 € - 8 pers. : 28,00 € |
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| BOULANGERIE BOUMARD 207, avenue Pierre Mendès France 49240 AVRILLÉ - - Téléphone : 02.41.69.20.35 |
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