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mousse au chocolat lait parfumée au thé avec un croustillant praliné
3,10 € la part |
mousse chocolat noir - un croustillant chocolat blanc - mousse mandarine caramel
3,10 € la part |
un crémeux vanille avec griottes - mousse de fruits rouges - un croustillant de chocolat blanc
3,10 € la part |
mousseline fraise-crème vanille garnie de fraises ou de framboises
3,10 € la part (selon la saison)
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assiette en nougatine garnie de boules de glace
4 pers. (8 boules ) - 16,00 €
6 pers. (12 boules ) - 24,00 €
8 pers. (16 boules ) - 32,00 €
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Base feuilleté praliné chocolat noir
3,10 € la part |
Biscuit moelleux à l'orange, crème lactée caramel
et croustillant praliné
3,10 € la part |
Biscuit, crème anglaise gélifiée et
assortiment de fruits frais
3,10 € la part |
Biscuit amandes, poires caramélisées
mousse chocolat noir
3,10 € la part |
Biscuit chocolat noir, mousse chocolat lait
3,10 € la part |
| Paris-Brest | Couronne de pâte à choux garnie de crème praliné. Maximum 8 personnes.
2,75 € la part |
| Saint Honoré | Fond sablé, couronne de choux garnis de crème, milieu crème chantilly ou crème légère. ou 6 personnes uniquement.
2,75 € la part |
| Millefeuille | Feuilleté crème mousseline vanille ou chocolat
2,75 € la part |
| Eclair | Crème pâtissière, café, chocolat ou caramel. 4 ou 6 personnes uniquement.
2,50 € la part |
| Baba au Rhum | Biscuit savarin garni au centre de chantilly. 6 personnes uniquement soit 16,80 €
2,80 € la part |
| Tarte aux fruits cuits | Poires fond crème amandes chocolat
Abricots fond crème amandes nature
Fruits assortis fond crème pâtissière
2,20 € la part |
| Tarte Tutti Frutti | Fond sablé, crème pâtissière et assortiment de fruits frais
2,40 € la part |
| Tarte Macaron | Fraises ou framboises (selon la saison)
4pers. : 12,00 € - 6 pers. : 18,00 € - 8 pers. : 24,00 € |
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| BOULANGERIE BOUMARD 207, avenue Pierre Mendès France 49240 AVRILLÉ - - Téléphone : 02.41.69.20.35 |
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