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mousse au chocolat lait parfumée au thé avec un croustillant praliné 3,10 € la part |
mousse chocolat noir - un croustillant chocolat blanc - mousse mandarine caramel 3,10 € la part |
un crémeux vanille avec griottes - mousse de fruits rouges - un croustillant de chocolat blanc 3,10 € la part |
mousseline fraise-crème vanille garnie de fraises ou de framboises 3,10 € la part (selon la saison)
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assiette en nougatine garnie de boules de glace 4 pers. (8 boules ) - 16,00 € 6 pers. (12 boules ) - 24,00 € 8 pers. (16 boules ) - 32,00 €
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Base feuilleté praliné chocolat noir 3,10 € la part |
Biscuit moelleux à l'orange, crème lactée caramel et croustillant praliné 3,10 € la part |
Biscuit, crème anglaise gélifiée et assortiment de fruits frais 3,10 € la part |
Biscuit amandes, poires caramélisées mousse chocolat noir 3,10 € la part |
Biscuit chocolat noir, mousse chocolat lait 3,10 € la part |
Paris-Brest | Couronne de pâte à choux garnie de crème praliné. Maximum 8 personnes. 2,75 € la part |
Saint Honoré | Fond sablé, couronne de choux garnis de crème, milieu crème chantilly ou crème légère. ou 6 personnes uniquement. 2,75 € la part |
Millefeuille | Feuilleté crème mousseline vanille ou chocolat 2,75 € la part |
Eclair | Crème pâtissière, café, chocolat ou caramel. 4 ou 6 personnes uniquement. 2,50 € la part |
Baba au Rhum | Biscuit savarin garni au centre de chantilly. 6 personnes uniquement soit 16,80 € 2,80 € la part |
Tarte aux fruits cuits | Poires fond crème amandes chocolat Abricots fond crème amandes nature Fruits assortis fond crème pâtissière 2,20 € la part |
Tarte Tutti Frutti | Fond sablé, crème pâtissière et assortiment de fruits frais 2,40 € la part |
Tarte Macaron | Fraises ou framboises (selon la saison) 4pers. : 12,00 € - 6 pers. : 18,00 € - 8 pers. : 24,00 € |
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| BOULANGERIE BOUMARD 207, avenue Pierre Mendès France 49240 AVRILLÉ - - Téléphone : 02.41.69.20.35 |
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